在裝修廚房時(shí)，櫥柜占了半壁江山。尤其是一些櫥柜設(shè)計(jì)中的細(xì)節(jié)，如果加以重視，能夠?yàn)槲磥淼膹N房功能提供不少的便捷性。那么，這6個(gè)櫥柜設(shè)計(jì)技巧要掌握，拯救你的廚房。
　　一、廚房動(dòng)線
　　很多中式廚房從未考慮過布局動(dòng)線問題：爐灶旁邊就是洗菜區(qū)，缺少備菜的臺(tái)面等等，導(dǎo)致做飯的時(shí)候手忙腳亂，效率低下。
　　廚房的基本動(dòng)線是：洗菜（水槽）→切菜（臺(tái)面）→炒菜（爐灶）把所有的功能需求全部在廚房里完成，不僅節(jié)省時(shí)間，更能提高下廚效率，緩解疲勞。
　　二、廚房布局
　　①一字型布局
　　在一面墻上設(shè)置廚柜，水槽、灶具和儲(chǔ)物，所有操作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用，是小戶型的首選。
　?、贚型布局
　　L型布局充分利用廚柜拐角處的死角，解決了轉(zhuǎn)角空間的尷尬，整體布局靈活多變。但廚房流動(dòng)空間比較狹窄，對(duì)人數(shù)有一定的限制。
　?、鄱中筒季?br />　　將操作區(qū)安排在兩邊平行線上，儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)二字排列，動(dòng)線迂回貫穿做飯流程。儲(chǔ)存空間大，靈活性增強(qiáng)，同時(shí)對(duì)廚房寬度要求高。
　　④U型布局
　　依墻而立的U型操作臺(tái)，多了額外的儲(chǔ)存空間。也是水槽，煙灶和冰箱經(jīng)典“三角形”的理想選擇。同時(shí)給廚房的中間區(qū)域留出了很大的空間，使用者在其中行動(dòng)自如。
　　三、櫥柜高度
　　合適的高度更符合人體工程學(xué)，方便拿取，提高效率，同時(shí)保證不會(huì)發(fā)生彎腰碰頭等危險(xiǎn)情況。
　　吊柜的高度是由地柜的高度、地柜進(jìn)深和主人的身高決定的，一般設(shè)計(jì)時(shí)至少要滿足2個(gè)條件：
　?、僖话愕豕竦倪M(jìn)深在300-350mm，距離灶臺(tái)臺(tái)面700mm的高度；②地柜的高度一般距離地面850mm左右，是根據(jù)灶臺(tái)的高度而定的。

　　四、廚電設(shè)計(jì)及挑選
　　把所有的功能需求全部在廚房里完成，不僅節(jié)省時(shí)間，更能提高下廚效率，緩解疲勞。
　　抽油煙機(jī)的核心性能指標(biāo)：
　?、傥Υ笮。撼橛蜔煓C(jī)的吸力要在15m?/min以上，才能起到快速吸油煙的效果；②排煙的風(fēng)壓：風(fēng)壓≥380Pa，能在快速排煙的同時(shí)，防止煙管的油煙倒灌；③靜音效果、面板材料等等也是需要衡量。
　　灶具的核心性能指標(biāo)：
　?、俅蠡鹆Γ杭矣萌?xì)庠罨鹆_(dá)到4.2kW，才能滿足爆炒要求；②火候的精準(zhǔn)，取決于多檔火力調(diào)節(jié)。文火、小火、中火、大火，越精確的檔位設(shè)置，越能滿足烹飪的高要求；③安全性能：是否具有熄火保護(hù)功能，熄火后能自動(dòng)斷氣，且自動(dòng)斷氣的時(shí)間應(yīng)小于60秒。
　　五、廚房收納
　　收納的原則是：上輕下重中間常用。
　　三個(gè)區(qū)域劃分后，每個(gè)區(qū)域內(nèi)也是“親疏有別”。直立狀態(tài)下，伸手拿到最方便，蹲下次之，踮腳最麻煩。同一高度上，表層物品最好拿，里層物品要花時(shí)間找。
　　要是吊柜區(qū)物難？地柜鍋具收納雞肋，邊邊角角難以利用？那么拉籃就能很好幫助你！
　　六、廚房燈光設(shè)計(jì)
　　廚房的燈光不僅要滿足正常的照明需求，還要保證洗菜、切菜時(shí)不能被自己的影子擋住，最重要還是氣氛調(diào)節(jié)小能手，好看的廚房連食物都是閃閃發(fā)光的！
　　所以，一般廚房燈光設(shè)計(jì)是：頂燈+操作臺(tái)面燈光+柜內(nèi)燈。
　　掌握這6個(gè)廚柜設(shè)計(jì)技巧，你就成功晉升為生活小達(dá)人了！